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BERNARDI PROSECCO DOC CORTIVI BRUT

Il prezzo originale era: €7,50.Il prezzo attuale è: €6,00.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino scarico con perlage fine e persistente
Profumi profumo delicato e fruttato leggermente aromatico
Gusto sapore brioso, fresco ed elegante
Abbinamenti gastronomici ottimo come pasto, incontra
gradevolmente primi piatti di ogni genere, carni bianche e pesce
Temperatura 6-8°C
Gradazione alcolica 11,5% vol
Acidità 6,5 gr/l
Residuo Zuccherino 12 gr/l

Esaurito

Descrizione

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Tipo di vendemmia a mano
Resa per ettaro 160 q.li
Epoca vendemmia 20 Settembre 10 Ottobre
Pigiatura diraspatura e pressatura soffice
Contenitori di fermentazione serbatoi termocondizionati
Durata della fermentazione 10 giorni
Contenitori di affinamento autoclave
Durata di affinamento 30 giorni dopo la presa di spuma
Imbottigliamento da marzo in poi
Affinamento in bottiglia 1 mese

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino scarico con perlage fine e persistente
Profumi profumo delicato e fruttato leggermente aromatico
Gusto sapore brioso, fresco ed elegante
Abbinamenti gastronomici ottimo come pasto, incontra
gradevolmente primi piatti di ogni genere, carni bianche e pesce
Temperatura 6-8°C
Gradazione alcolica 11,5% vol
Acidità 6,5 gr/l
Residuo Zuccherino 12 gr/l

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