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CANTINE DEL NOTAIO LA SCRITTURA 2021 IGT ROSATO

Il prezzo originale era: €13,00.Il prezzo attuale è: €10,74.

La passione per la viticoltura è antica nella famiglia Giuratrabocchetti e si tramanda da generazioni.
E’ da questa tradizione che nasce, nel 1998, l’azienda Cantine del Notaio, quando Gerardo Giuratrabocchetti, laureato in Scienze Agrarie, raccoglie, con la moglie Marcella, la sfida di valorizzare l’Aglianico del Vulture coltivato nelle proprie vigne, unendo tradizione, innovazione, storia e cultura del territorio.
Con il Professor Luigi Moio, ordinario di Enologia presso l’Università degli Studi di Napoli “Federico II”, si approfondisce la ricerca sulle potenzialità enologiche di questo vitigno, il più importante del Sud Italia, austero e generoso al tempo stesso e capace di regalare vini dalla straordinaria personalità.
Dal gusto sensuale e avvolgente, questo rosato si abbina a piatti a base di pesce, ideale con il sushi.

2 disponibili

Descrizione

Vendemmia: tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre.

Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

Esame organolettico:

  • Colore: Rosa cipolla carico
  • Profumo: Piccoli frutti rossi
  • Sapore: fresco e sapido in bocca, è caratterizzato da una struttura complessa e da un finale elegante e
    persistente.

Abbinamenti: Si abbina a piatti di mare.Ideale con il sushi!

Temperatura di Servizio: intorno ai 12°C

Formati: 75 cl

Recensioni

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