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CAPICHERA 2021 IGT BIANCO 0,75

Il prezzo originale era: €43,00.Il prezzo attuale è: €34,50.

La storia di Capichera risale a più di trenta anni fà nella splendida e estrema Gallura, un’area situata nel nord della Sardegna, particolarmente vocata per la viticultura. I terreni di Arzachena, appartenenti alla famiglia Capichera, erano di proprietà già nel XIX secolo sebbene destinati al pascolo, che era l’attività principale e più redditizia di molte comunità in quel periodo. Le cose iniziarono a prendere una piega diversa negli anni ’70, quando la famiglia Ragnedda decise di intraprendere l’attività della viticoltura e piantò il Vermentino, tipica varietà di uva locale, realizzando così una cantina destinata a produrre vini di altissimo pregio; era 1981 quando il primo vino con l’etichetta Capichera cominciò ad essere distribuito sul mercato. Oggi i vini Capichera sono presenti sulle tavole e nelle cantine più prestigiose in Italia e nel mondo, continuando a raccogliere consensi di pubblico e critica.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, molto luminoso. Al naso presenta molteplici profumi di ginestra e lavanda uniti alle erbe aromatiche come timo e rosmarino con un lieve sottofondo minerale di pietra focaia. In bocca è avvolgente, pieno e fresco allo stesso tempo, secco nei ritorni aromatici di erbe, con un finale lungo e persistente orientato verso un’elegante mineralità.

Adatto a tutti i piatti della cucina di mare, anche saporiti.

Esaurito

Descrizione

 

PRODUTTORE Capichera

NAZIONE Italia

CATEGORIA Vino Bianco

VITIGNO Vermentino

DENOMINAZIONE IGT Isola dei Nuraghi Bianco

REGIONE Sardegna

ZONA DI PRODUZIONE Arzachena (OT)

ANNATA 2021

FORMATO 0.75L

GRADAZIONE 14%

TEMP. MIN DI SERVIZIO 8 °C

TEMP. MAX DI SERVIZIO 10 °C

ABBINAMENTO Aperitivo, Pesce, Primi

ALLERGENI Solfiti

Recensioni

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