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CHAMPAGNE BRUT EN AOC GRAN RESERVE CRU WILMART 0,75

Il prezzo originale era: €62,00.Il prezzo attuale è: €50,00.

CHAMPAGNE BRUT EN AOC GRAND RESERVE CRU WILMART

Si tratta di una cuvée composta da un 30% chardonnay, 70% pinot nero, viene fermentato e invecchiato 10 mesi in grandi botti di rovere ma senza fermentazione malolattica.

Grand Réserve è una delle due cuvée di Vilmart con maggioranza di uva pinot nero.

Una cuvée ben fatta, armoniosa e senza soluzione di continuità, con una complessità stratificata di frutti gialli di tutti i tipi.

Un’eccellente tensione di pompelmo e limone contrasta con la maturità della pesca bianca speziata.

La grande fermentazione in quercia integra la tensione dell’acidità malica e la mineralità prominente del gesso delle pendici settentrionali della Montagne de Reims con la struttura meravigliosamente cremosa e l’espansività tostata e speziata della vecchia quercia.

E’ un accordo convincente, che si conclude con definizione e freschezza.

Esaurito

Descrizione

Colore Bianco

Formato 0.75l

Produttore wilmart & Cie.

Indicazione AOC

Abbinamenti Crudità di pesce, Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Alcol 12.5%

Paese Francia

Regione Champagne

Vitigni Chardonnay, Pinot Noir

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