In offerta!

CHAMPAGNE PHILIPPONNAT ROSE ASTUCC.

Il prezzo originale era: €92,50.Il prezzo attuale è: €74,00.

Il “Royale Réserve” è uno Champagne Brut Rosé dal profilo intenso, fresco ed elegante, da cui emerge lo stile della maison Philipponnat. Una bollicina che affina per ben tre anni, a discapito di un disciplinare che prevede la possibilità, dopo 15 mesi, di poter essere immessa sul mercato, e che quindi ha il giusto tempo per evolvere, regalando un sorso di buon corpo e un ventaglio di profumi dove la frutta rossa assume contorni sopraffini. Uno Champagne dedicato ai palati più sofisticati.

Il Rosé Brut “Royale Réserve” è uno Champagne che prende vita dal classico taglio da cui si realizzano le bollicine francesi: Pinot Noir, Chardonnay e un pizzico di Pinot Meunier. Le uve di queste varietà crescono all’interno di Grand e Premier Cru sparsi nel territorio di Mareuil-sur-Ay. Una volta raccolti e portati nei locali adibiti alla vinificazione di Philipponnat, gli acini fermentano parte in acciaio e parte in botte, dove svolgono anche la malolattica. Alla massa totale s’incorpora una piccola percentuale di vini di riserva invecchiati in legno con il metodo solera e di Pinot Noir, per ottenere un rosato dal colore delicato. La seconda rifermentazione si esegue, secondo i principi di produzione del Metodo Champenoise, in bottiglia, dove lo Champagne rimane ad affinare per 36 mesi a contatto con i propri lieviti.

2 disponibili

Descrizione

 

Denominazione Champagne AOC
Vitigni Pinot Nero 75%, Chardonnay 20%, Pinot Meunier 5%
Tipologia Champagne
Regione Regione Champagne (Francia)
Gradazione alcolica 12.0%
Formato Bottiglia 75 cl
Vigneti Grand Cru e Premier Cru di Mareuil-sur-Ay
Vinificazione Fermentazione alcolica e malolattica con passaggio in botte, aggiunta di vini di riserva invecchiati in botte con metodo solera e di Pinot Nero. Seconda rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise
Affinamento 36 mesi sui lieviti in bottiglia
Note aggiuntive Contiene solfiti

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.