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FRANCESCA FIASCO IGP BIANCO LAPAZIO 2021 0,75

Il prezzo originale era: €36,50.Il prezzo attuale è: €29,50.

Felitto è un borgo medioevale dell’entroterra Cilentana, nella valle del fiume Calore, in provincia di Salerno, nella regione Campania. In questo lembo di terra, ai piedi della cima Mèrcori (1788 m), nel Parco Nazionale del Cilento, tra boschi incontaminati e terre generose, una giovane ragazza, Francesca Fiasco, ripercorrendo le orme dei nonni, inizia il suo percorso di vignaiola con l’intima consapevolezza che un grande vino nasce, prima di tutto, nel vigneto. “”I suoi racconti, con gli occhi fieri di chi ha vissuto novanta vendemmie e la sua inseparabile compagna di vita, mi hanno dolcemente sedotto a proseguire il loro operato””.

Lapazia Paestum Bianco ICP (Indicazione Geografica Protetta) è un vino bianco prodotto dall‘Azienda Agricola Francesca Fiasco. Un blend naturale di uva Fiano, Falanghina E Coda di Volpe, tutti prodotti nei vigneti di proprietà su terreni con matrice di particelle fini (argilla e limo) abbondanti

L’annata del 2021 è iniziata con la vendemmia del 3 ottobre. La vinificazione è avvenuta in tannoux con affinamento, sempre in tannoux per il 30% di primo passaggio e il 70% di secondo passaggio per una durata di 10 mesi. Infine la fase di invecchiamento con affinamento in vetro per 4 mesi. L’imbottigliamento è avvenuto a gennaio del 2022.

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Descrizione

Annata 2021
Denominazione Paestum IGP
Vitigni Fiano – Falanghina – Coda di Volpe
Gradazione Alcolica 13% Vol.
Tipologia Vino Bianco
Allergeni Contiene Solfiti
Origine Campania (Italia)
Formato 0,75 L
Cantina Cantina Francesca Fiasco
Temperatura di Servizio 10°C – 12 °C
Abbinamento Piatti Pesce – Crostacei

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