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GATTINARA 2017 3 LT. TRAVAGLINI CASSA LEGNO

Il prezzo originale era: €227,00.Il prezzo attuale è: €181,50.

roccioso, ricco di sali minerali di ferro che conferiscono il tipico colore rossiccio al terreno Clima: tipico clima dell’area pedemontana: mite rispetto a quello della pianura che grazie all’inversione termica permette di avere una distribuzione delle precipitazioni piovose sia in primavera, sia in autunno ed una ventilazione del vigneto. Le rare precipitazioni nevose rallentano il processo di sedimentazione del terreno Vendemmia: prima decade di ottobre
Vinificazione: in serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni a temperatura controllata, con affinamento di 3 anni, di cui 2 anni in botti di Rovere di Slavonia e un affinamento in bottiglia di 3 mesi Caratteristiche organolettiche: colore granato intenso, all’olfatto evidenzia delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità; piacevole di solida struttura

Esaurito

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Descrizione

GATTINARA TRAVAGLINI CASSA LEGNO DOCG

Paese: Italia
Zona di produzione: Nord – Piemonte, 3.500-5.000 ceppi per etttaro
Altitudine: 320-420 m s.l.m.
Esposizione: Sud – Sud-Ovest
Vitigni: 100% Nebbiolo
Resa per ettaro: max. 75 q/Ha
Allevamento: Guyot semplice

Abbinamenti: piatti di pasta saporiti, piatti a base di carne e formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 18/20° C
Durata: 8-10 anni, se conservato adeguatamente
Alcol: 13.5%Vol.
Acidità: 5.9 g/L.
Residuo zuccherino: 1.1 g/L.

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