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MATTE LAMBRUSCO AMABILE MELEGARI IGP 0,75

Il prezzo originale era: €9,50.Il prezzo attuale è: €8,00.

Raccolta delle uve all’albeggiare, per avere un prodotto freddo. Macerazione a contatto delle bucce a cappello sommerso a freddo per due-tre giorni. Tramite pressa soffice viene separato il mosto fiore, poi viene filtrato e mantenuto in vasca a 0° per diversi mesi sino all’elaborazione finale Elaborazione: fermentazione e presa di spuma in cuve close a temperatura controllata, con innesto di lieviti varietali selezionati. L’imbottigliamento avviene in ambiente isobarico tramite microfiltrazione spinta. Il vino non subisce pastorizzazione.

Esaurito

COD: 00583 Categorie: , , , , Tag: , ,

Descrizione

MATTE MELEGARI LAMBRUSCO AMABILE IGP

TipologiaVino Rosso

Capacità0,75 l

NazioneItalia

Gradazione8,5 °

RegioneEmilia Romagna

ClassificazioneI.G.P.

VitignoAncellotta, Lambrusco

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