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MOLINO A VENTO NERO D’AVOLA DOC 2021

Il prezzo originale era: €8,00.Il prezzo attuale è: €6,50.

TENUTA ORESTIADI MOLINO A VENTO NERO D’AVOLA

Per anni il Nero d’Avola è stato il vitigno autoctono siciliano più amato e apprezzato dal grande pubblico. Del resto ancora oggi è quello più coltivato e quello che molti produttori considerano il loro vino di punta. Il Nero d’Avola si presta a diverse interpretazioni stilistiche e a lavorazioni differenti. La versione proposta qui da Tenute Orestiadi con il suo Molino a Vento, Doc Sicilia, 100% Nero d’Avola, è pensata per esaltarne la freschezza. Un rosso giovane, fatto per essere apprezzato nei primi anni dopo la vendemmia. Il suo colore è rosso rubino intenso. Al naso presenta note piacevolmente fruttate che spaziano dalla liquirizia ai frutti di bosco. In bocca, invece, rivela fin dal primo sorso di possedere un buon corpo, con tannini morbidi e rotondi. E’ il vino giusto se sulla tavola c’è un piatto gustoso e sfizioso. Ottimo con una bella pasta al sugo o, per rimanere in tema con la sua origine sicula, una generosa porzione di anelletti passati al forno.

Esaurito

Descrizione

TipologiaRosso Fermo Secco DOC
ProvenienzaSicilia
Uvenero d’avola 100%
SensazioniColore: rosso rubino intenso. Al naso:presenta note fruttate che spaziano dalla liquirizia ai frutti di bosco. Al palato: ha un buon corpo accompagnato da tannini morbidi e rotondi. Buona persistenza che tende ad un finale fruttato.
Vinificazione100% Nero d’Avola raccolto a maturazione fenolica, subisce una macerazione di 12 – 15 giorni a 24°-30° C con rimontaggi giornalieri. Dopo la svinatura affinato in acciaio e completa il percorso di maturazione in legno per 2 mesi prima di essere imbottigliato.
Gradazione Alcolica13% vol
AllergeniContiene solfiti

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