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NATIV AGLIANICO CAMPANIA IGT 2021 RUE DELL’INCHIOSTRO

Il prezzo originale era: €6,00.Il prezzo attuale è: €4,84.

NATIV AGLIANICO CAMPANIA IGT 2021 RUE DELL’INCHIOSTRO

Il Rue dell’Inchiostro è un Aglianico in purezza ottenuto dalle uve ricche di minerali e di sostanze nutritive che vengono raccolte nel territorio di origine vulcanica di Paternopoli, nel centro enologico campano dell’Irpinia. Rue è un termine che risale al periodo di dominazione francese e che fu attribuito alle strade di Paternopoli mentre la parola inchiostro identifica in maniera inconfondibile il suo colore.

Dopo aver raccolto le uve, agli inizi di novembre, il mosto va incontro ad una macerazione di 10 giorni ed una fermentazione con lieviti selezionati. Conclusasi la malolattica il vino sosta in acciaio e per un breve periodo in bottiglia.

Si presenta alla vista di un colore rosso porpora simile all’inchiostro. Si librano al naso intense e fragranti sensazioni di frutti di bosco che seducono l’olfatto. In bocca ha un piglio secco e piacevolmente tannico che si colloca in un contesto di grande equilibrio e morbidezza gustativa.

Eccellente in compagnia di primi piatti al ragù e secondi di carni rosse, ben si abbina alla selvaggina e ai formaggi stagionati.

Esaurito

Descrizione

NATIV AGLIANICO CAMPANIA IGT 2021 RUE DELL’INCHIOSTRO

NOME COMPLETO Campania Aglianico IGT Rue dell’Inchiostro 2021 Nativ
DENOMINAZIONE Campania IGT
ANNATA 2021
PAESE Italia
REGIONE Campania
VITIGNO Aglianico 100%
AFFINAMENTO Acciaio
FORMATO 0,75 L
GRADO ALCOLICO 13,5 %
TEMPERATURA 15-18 ℃
SOLFITI Contiene solfiti

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