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PERTICAIA SPOLETO DOC TREBBIANO SPOLETINO 2022

Il prezzo originale era: €14,00.Il prezzo attuale è: €11,35.

COLORE: Giallo paglierino

AROMI: Profumo di frutti a polpa bianca come la pera e di frutti tropicali come la banana. Con l’affinamento in bottiglia acquisisce sentori di idrocarburi

GUSTO: Ampio, con piacevole freschezza e sapidità. La media acidità è sorretta da una dolcezza di fondo

ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, può accompagnare anche pietanze a base di pesce e frutti di mare, nonchè carni bianche e formaggi

POTENZIALE DI AFFINAMENTO: 3 anni

5 disponibili

Descrizione

VARIETA’: 100% Trebbiano Spoletino

VENDEMMIA: Raccolta manuale nelle ore più fresche della giornata e in più passaggi nel corso della stagione al fine di intercettare tutte le sfumatura aromatiche della varietà

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve integre in ambiente controllato. Chiarifica statica a freddo e successiva fermentazione del mosto limpido in contenitori di acciaio alla temperatura di 13-14°

AFFINAMENTO: Permanenza sulle fecce fini per almeno 3/4 mesi

 

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