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TENUTE DELL’ORNELLAIA 2012 ASTUCCIATO

Il prezzo originale era: €295,00.Il prezzo attuale è: €250,00.

TENUTE DELL’ORNELLAIA ORNELLAIA BOLGHERI ROSSO DOC 2012 Tra i vini simbolo della denominazione bolgherese, Ornellaia è un nome di successo, costantemente ai vertici dell’enologia italiana (e non solo) sin dalla prima vendemmia, l’annata 1985, che svelò al mondo come, in quel particolare angolo di Toscana chiamato Bolgheri, si potesse produrre un grande uvaggio bordolese. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc sono le uve che concorrono all’esclusiva composizione del Bolgheri Superiore che, anche nella vendemmia 2012, interpreta a suo modo (ovvero alla grande) un’annata che sarà ricordata per la grande variabilità, capricciosa nei picchi di freddo e pioggia come nelle lunghe fasi di caldo e siccità. Ciascun vitigno viene vinificato separatamente, in tini di acciaio inox, per poi svolgere la malolattica all’interno di barrique di rovere; dopo un affinamento iniziale di 12 mesi, sempre in barrique, i vini vengono uniti e la cuvée reintrodotta in legno per far ‘socializzare’ i differenti vitigni, per circa altri 6 mesi. Completerà il tutto un riposo di almeno 12 mesi in bottiglia per un vino che è figlio della pazienza e della maestria, un sorso dall’equilibrio impeccabile.

 

Esaurito

Descrizione

ORNELLAIA BOLGHERI ROSSO

PRODUTTORE Ornellaia

NAZIONE Italia

CATEGORIA Vino Rosso

VITIGNO Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

DENOMINAZIONE Bolgheri Rosso Superiore DOC

REGIONE Toscana

ZONA DI PRODUZIONE Bolgheri

ANNATA 2012

FORMATO 0.75L

GRADAZIONE 14,5%

TEMP. MIN DI SERVIZIO 16 °C

TEMP. MAX DI SERVIZIO 18 °C

ABBINAMENTO Carne, Formaggi, Primi

Recensioni

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