Si tratta di un elegante vino bianco ottenuto da un classico blend di Marsanne e Roussanne. Aromi di drupacee, arancia, agrumi e fiori d’acacia riempiono il bicchiere. Una consistenza cremosa bilanciata da un’acidità golosa. Il lungo finale è segnato da ricordi di miele. Jean-Louis Chave ha il dono di creare vini accattivanti. Ciò è in parte ottenuto perché la famiglia Chave possiede i migliori appezzamenti di Hermitage e St Joseph, da cui si fonde con un’abilità senza pari.
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