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FERGHETTINA FRANCIACORTA BRUT 0.75

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FERGHETTINA FRANCIACORTA BRUT 0.75

L’uva a grappolo intero viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto delicate. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due frazioni: mosto fiore, che ha le caratteristiche qualitative migliori e che viene utilizzato per la produzione di Franciacorta e mosto di seconda spremitura che non viene destinato all’imbottigliamento. La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio a temperatura controllata compresa tra 16 e 18 °C.

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Descrizione

FERGHETTINA FRANCIACORTA BRUT 0.75

  • Nazione Italia
  • Regione Lombardia
  • Grado Alcolico 12.50%
  • Formato 0.75l
  • Denominazione Franciacorta DOCG
  • Annata NV
  • Vitigni Chardonnay 85% Pinot Nero 15%
  • Dosaggio Brut
  • Solfiti Contiene Solfiti

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