TENUTE GIROLAMO CONTE GIANGIROLAMO 2021 ROSSO DI PUGLIA IGP 0.75
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TENUTE GIROLAMO CONTE GIANGIROLAMO 2021 ROSSO DI PUGLIA IGP 0.75

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TENUTE GIROLAMO CONTE GIANGIROLAMO 2021 ROSSO DI PUGLIA IGP 0,75

Il Conte Giangirolamo della cantina Tenute Girolamo nasce da un blend di Primitivo per il 50% e Negroamaro per l’altro 50%. Tutte le uve sono coltivare nei vigneti di proprietà che si trovano nella Valle d’Itria in Puglia, a 450 metri sul livello del mare. Qui il terreno è calcareo ricco di terra rossa. La vendemmia è rigorosamente manuale e solo le uve selezionate vengono portare in cantina per la vinificazione. Una volta in cantina, dopo una soffice macerazione il vino fermenta ed affina in tini di rovere francese per un periodo che varia tra i 22 ed i 24 mesi, Dopo l’assemblaggio e l’imbottigliamento il vino riposa ancora 6 mesi in cantina prima di essere immesso sul mercato.

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Descrizione

TENUTE GIROLAMO CONTE GIANGIROLAMO 2021 ROSSO DI PUGLIA IGP 0.75

  • Denominazione Puglia IGT
  • Produttore Tenute Girolamo
  • Uvaggio Negroamaro, Primitivo
  • Affinamento 24 mesi in tini di rovere
  • Potenzialità di invecchiamento Diversi anni
  • Anno 2021
  • Gradazione alcolica 14,5 % vol.
  • Temperatura di servizio 16° – 18°C.
  • Tipo di bottiglia 75 cl

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