CHAMPAGNE JULES BROCHET PREMICES 2023

Sboccato nel gennaio 2025 con un dosaggio di due grammi per litro, il Jules Brochet NV Prémices (base 2022) è un blend proveniente da tutte le parcelle e annate della tenuta, composto per il 60% da Pinot Nero e per il 40% da Chardonnay, fortemente ancorato all’annata 2022 (affinata per 10 mesi sui lieviti) e con l’aggiunta di circa il 20% di vino di riserva invecchiato in foudre, risalente al 2015. Offre un profilo aromatico espressivo di sesamo tostato, olio di mandarino, spezie calde, noce e mele rosse.