Con laย selezione delle uve migliori, provenienti dai vigneti storici dellโazienda, siย crea il primo Franciacorta millesimato destinato ad un lungo affinamento.Un vino di fatto โoriginaleโ che non รจ solo il frutto della vite, ma soprattutto frutto del tempo. Un Franciacorta sublime che dopo 42 anni si esprime in tutta la sua complessitร .
Nasce per esprimere al meglio le peculiaritร del Pinot Nero attraverso una grande personalitร e profumi intensi e vibranti. La lunga permanenza sui lieviti esalta le caratteristiche di questo vino, con il suo colore buccia di cipolla scarico, la spuma cremosa e il perlage fine e persistente. Al naso รจ fragrante e deciso, contraddistinto dallโinconfondibile peculiaritร del Pinot Nero, dai lievi sentori di fiori selvatici secchi. Al palato si contraddistingue per la sua freschezza in perfetto equilibrio con la struttura; un vino di notevole armonia ed eleganza.
AOP BLANQUETTE DE LIMOUX BLANC DAUTEVILLE E CIE BRUT CRD
Laย Blanquette de Limouxย che vi proponiamo รจย metodo classicoย della cantinaย Dauteville.ย La Blanquette de Limoux รจ tipica della provincia di Limoux, situata nella regione francese Languedoc. ร qui, nell’abbazia di Saint-Hilaire, che ha origine la storia di questo vino piรน di quattro secoli fa, quando i monaci inventarono qualcosa di fresco e leggero, da consumare quotidianamente.
Cuvรฉe esclusiva prodotta in onore della maison Arthur Metz che riporta orgogliosamente in etichetta l’anno della sua fondazione, 1904, questo Crรฉmant d’Alsazia รจ il frutto di un’accurata selezione di uve Pinot Bianco che affina per almeno 9 mesi sui lieviti, periodo in cui si arricchisce in complessitร .
Di colore giallo paglierino, si caratterizza per un perlage molto minuto e persistente. Al naso si avvertono note che evocano gli agrumi e la mela, arricchite da accenni di biscotto. In bocca รจ cremoso e vellutato, con ritorni fruttati simili a quelli percepiti all’olfatto a cui si aggiungono deliziosi sentori di pera.
Ideale sia da aperitivo che in compagnia di primi piatti a base di pesce.
Spumante rosato a denominazione di origine dellโAlsazia, espressione autentica del Pinot Nero, vinificato in rosa per esaltarne i luminosi riflessi ramati. Realizzato rigorosamente secondo il Metodo Classico, si caratterizza per un profilo Brut che bilancia unโelegante secchezza con la naturale polpositร del frutto. Al palato, la trama risulta cremosa ma estremamente scorrevole, accompagnata da una vivace aciditร e da un perlage fine e persistente che garantisce un finale piacevolmente pulito e fragrante.
BELLAVISTA ALMA ASSEMBLAGE 2 0.75 FRANCIACORTA EXTRA BRUT
Il Franciacorta DOCG Extra Brut โAlma Assemblage 2โ di Bellavista rappresenta lโessenza della Franciacorta, frutto di un progetto iniziato nel 1977 volto a ricercare la pura armonia. Questo spumante รจ ottenuto da un assemblaggio di oltre 100 vini base, selezionati da piรน di 60 vigneti, con una predominanza di Chardonnay (86%), seguito da Pinot Nero (13%) e una piccola percentuale di Pinot Bianco (1%).
BELLAVISTA ALMA NON DOSATO ASSEMBLAGE 2 0.75 FRANCIACORTA
Il Franciacorta Non Dosato DOCG “Alma Assemblage 1”, prodotto dalla nota cantina Bellavista, รจ ottenuto da un blend di uve chardonnay e pinot nero, accuratamente selezionate e provenienti da viti di oltre 25 anni di etร . Il risultato รจ uno spumante di estrema eleganza e pulizia, che unisce struttura e persistenza alla ricca tavolozza di sentori gusto-olfattivi, ottimo per accompagnare preparazioni gastronomiche altrettanto raffinate.
BELLAVISTA ALMA ROSE’ ASSEMBLAGE 2 EXTRA BRUT 0.75
Il Franciacorta Rosรฉ DOCG “Alma Rosรฉ Assemblage 2” ,della celebre cantina Bellavista, nasce da un blend di uve chardonnay e pinot nero, da viti di circa 25 anni di etร , accuratamente selezionate e vinificate. La base ottenuta matura quindi in acciaio e piรจces, prima della rifermentazione in bottiglia e lโaffinamento sui lieviti, secondo il Metodo Classico. Raffinato e al tempo stesso versatile, รจ lo spumante perfetto per accompagnare un aperitivo chic o una cena a tema mare.
Berlucchi รจ la cantina che ha portato il metodo classico in Franciacorta e il ’61 Rosรฉ รจ una delle sue etichette simbolo. Frutta rossa, finezza e una cremositร che lo rendono adatto a tutto pasto, non solo al brindisi. Una bollicina italiana di sicura affidabilitร , perfetta quando vuoi andare sul classico senza rischiare.
Franciacorta DOCG Satรจn Brutย elegante e armonioso. Si presenta con unย colore giallo paglierinoย e unย perlage fine e delicato. Il gusto รจย morbido, cremoso ed equilibrato, perfetto perย piatti di pesce,ย crostaceiย eย formaggi freschi.
Vino spumante fresco, sapido e agrumato, estremamente piacevole, versatile e contemporaneo, dalla beva fluida e immediata. Nasce nei migliori vigneti della denominazione, da uve chardonnay e pinot nero raccolte a fine agosto/inizi di settembre, per garantire la giusta maturazione e la perfetta concentrazione di aromi e sapori varietali. Vinificato in acciaio, dopo la preparazione della cuvรฉe, il vino viene imbottigliato e sottoposto a seconda rifermentazione, secondo il Metodo Classico. Segue un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi e un riposo di circa 60 giorni dopo la sboccatura.
Il 2022 segna il restyling del design e del Franciacorta DOCG โโ61โ di casa Berlucchi, proposto per la prima volta in versione Extra Brut, dallโazienda vitivinicola lombarda. Fresco, sapido e agrumato, si presenta come un vino spumante estremamente piacevole, versatile e contemporaneo, dalla beva fluida e immediata. Nasce nei migliori vigneti della denominazione, da uve chardonnay e pinot nero raccolte a fine agosto/inizi di settembre, per garantire la giusta maturazione e la perfetta concentrazione di aromi e sapori varietali. Vinificato in acciaio, dopo la preparazione della cuvรฉe, il vino viene imbottigliato e sottoposto a seconda rifermentazione, secondo il Metodo Classico.